Je reviens après 2 mois d'absence, car je passais mes examens, mais maintenant que je suis en vacances pour un bon moment je vais pouvoir me consacrer à mon blog.
Et aujourd’hui je reviens avec une recette de Cookies aux Mm's.
Alors pour réaliser environs 20 cookies il vous faut :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre pommade
- 50 g de cassonade
- 50 g de sucre blanc
- 1 oeufs
- une demi sachet de levure
- une pincée de sel
- 200 g de Mm's
- 100 g de chocolat noir ( que je réduit en grosse pépites dans mon mixeur )
Dans un premier temps mettre à préchauffer le four a 180 °
Mettre les mm's dans le mixeur pour les réduire mais gardez en des non cassé ça sera tout aussi a la dégustation.
Faire de même avec le chocolat noir, si vous n'avez pas de mixeur des pépites de chocolats de grandes surfaces feront aussi l'affaire.
Mélanger dans un saladier le beurre pommade ainsi que le sucre blanc et la cassonade jusqu’à avoir un aspect crémeux. Ajoutez-y la pincée de sel et la levure.
Ensuite apres avoir remélangé le tout ajoutez-y l'oeuf et continuer à mélanger.
Puis ensuite mettre la farine précédement tamisé.
Enfin pour terminer mettre dans la préparation à cookies les Mm's ainsi que les pépites de chocolats et bien mélanger pour avoir quelque chose d’homogène.
Une fois cela étant fait nous allons passer à la cuisson, donc prenez la plaque de votre four sur laquelle vous mettez soit un tapis de cuisson soit du papier sulfurisé, a l'aide de 2 cuillères à soupes mouillées vous allez faire des petites boules de cookies assez espacés pour éviter la catastrophe durant la cuisson.
Puis vous enfournez durant 10 min a 180°, ne vous inquiétez pas ils seront encore un peu mou mais ils vont durcir a la sortie du four ce qui leurs donnera un moelleux intérieur et un croustillant extérieur !
Et voila, une recette très simple à faire et qui va plaire a tout le monde !!
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